Это моя персональная кулинарная страничка, где собрала самые простые и доступные рецепты кето еды.

Возможно, некоторые варианты не на каждый день, но уверена, что вы найдете свои любимые решения, а возможно, у вас появятся идеи для своих шедевров!

В каждом рецепте небольшое количество ингредиентов, а также не использую для приготовления например "1 кг миндальной муки".  БЖУ на вашей совести, потому что продукты отличаются друг от друга и вы с легкостью сможет сами все посчитать.

Буду рада вашим отзывам!

Не забывайте о нашей услуге: мы всегда можем составить меню на любой вкус и с учетом ваших особенностей!

 

Приятного аппетита!

Невероятно вкусный, нежный и волшебный торт вы можете сделать для себя и тех ,кто еще думает, а вкусно ли жить на кето!

Итак, что делаем:

1. Включаем духовку на 160°С/325°F

2. Готовим крем:
Крем-сыр (Филадельфия, сливочный сыр).

Сметана 30%.
Эритрол, ориентируйтесь на свой вкус.
Ваниль.
Не ставила количество продуктов, т.к. это можно сделать в таком...

Что нужно: .
120 гр сливочного сыра, например, Филадельфия;
10 гр сливочного масла; .
50 гр сливок
сахзам, какао, ваниль, 
растворимый кофе.

Как делать: 
1) Сыр и масло подержите при комнатной температуре, чтобы их можно было легко мешать. Смешайте их вместе при первой возможности.

2) К полученной массе добавьте сахзам, какао, кофе и ваниль по вк...

Если нужны булочки для бутербродов, булочки для бургеров или кексы, то решение одно - миндальный бисквит.

Кто-то до сих пор ищет что-то волшебное по вкусу или сочетанию ингредиентов... А вот я этот рецепт отработала так, что на приготовление нескольких булочек уходит минут... 15, вместе с выпечкой. 


Основа: 
1 яйцо
45 гр миндальной муки
20-25 гр сли...

Соскучились по пицце!?

Рецепт коржика:

85гр моцареллы для пиццы (твердой для пиццы),

30 гр крем сыра Филадельфия

28 гр миндальной муки. 


Моцареллу и Филадельфию плавим в микроволновке или духовке, добавляем муку и получаем комочек теста. Раскатываем корж и минут 6-10 держим в духовке на 200°С или 400°F.

А дальше делайте пиццу на свой вкус!

Добавляйте все...

Что нужно: 
1 яйцо
75 гр. миндальной муки

150 гр. моцареллы для пиццы

30 гр. крем сыра
1/2 ч.л. пекарского порошка

Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 200°С/400°F
2. Натрите моцареллу, добавьте к ней крем сыр и растопите их в микроволновке 1-3 минуты. 
3. Муку смешайте с пекарским порошком.
4. Добавьте к растопленным сырам яйцо и муку. Хорошенько...

Еще один вариант как съесть куриную печень.

Что нужно:

1. Куриная печень - 500 гр.

2. Льняная мука - 40-60 гр.

3. Яйцо - 1 шт.

4. Специи.

Как делать:

Хотела написать по пунктам, но оказалось все намного проще.

В блендере измельчаем печень, добавляем льняную муку. Количество муки зависит от ваших предпочтений. Нужна она нам для того, чтобы дать немного густ...

Вы скучаете по куриной грудке, но перспектива есть её с маслом как-то не впечатляет?!

Ну что же, я знаю как вам помочь! Это будет необычная грудка - грудка фаршированная вяленными помидорам, шпинатом, моцареллой и беконом..

Не пытайтесь что-то чем-то заменить, эта куриная грудка имеет право быть фантастически вкусной!

Список для покупки:

1. Целые филе...

Этот пост скорее для тех, у кого нет доступа к сливкам, но их так хочется, а в холодильнике лежит масло и жирное молоко.

Уже и так понятно, что будет всего 2 ингредиента: сливочное масло и жирное молоко. Оба в одинаковых количествах. Молоко, конечно, лучше настоящее и цельное из под коровки. Луше, но не обязательно.

Что делать:

Греем молоко (не кипяти...

 Итак, арахисовые хлеб, вы скорее всего освоили, теперь переход к кексам у вас будет как на раз-два.

Записываем что нужно:

  1. Духовка, блендер (не обязательно, если у вас сильные и быстрые руки).

  2. Арахисовая паста - 83 гр. Конечно, без всяких вкусов и добавок.

  3. Яйца - 1 шт.

  4. Сода - 1/4 ч.л.

  5. Уксус - 1/3 ч.л.

  6. Щепотка соли.

  7. К...

Скучно пить просто куриный бульон?!

Тогда делаем лапшу из цукини :) Нет штуки, которая нарежет цукини на тонкие полосочки, а может вы не любите цукини?! Ширатаки вам в помощь!

И не забывайте бульоны хорошая штука для адаптации к кето!

Для кого они: для тех, кому страшно есть масло ложками, для тех, кто не добирает жир, но и не хочет есть сало.

Что нужно:

1. Кокосовое масло.

2. Какао.

3. Подсластитель.

На ваше усмотрение:

орешки, арахисовая паста, сливочное масло.

Как делать:

1) Берем столько кокосового масла, сколько планируете получить конфет.

При необходимости топим на водяной бане.

2)...

Всем, кто любит чизкейки, но не хочет морочится с выпечкой,  посвящается эта статья!

Список покупок:

1. Сыр Филадельфия - 224 гр. - загадочная цифра, родилась она из 8 унций,  Америка всё-таки влияет :)

2. Желатин или желе - 1 пакетик. 

3. Миндальная мука - 20 гр.

4. Сливочное масло - 20 гр. 

5. Подсластитель. 

6. Ванильная эссенция.  

Что нужно:

1. Форма д...

Если вы добрались до этого рецепта, значит вы тоже любите солянку, как и я. Но солянку не ту, что с капустой, а суп! Я долго искала тот самый рецепт, еще когда была далека от кето и могу с уверенностью сказать, что это самое лучшее, что можно приготовить на первое. Итак, берем карандаш и записываем список продуктов.

Нам надо купить:

1. Говядина - нуж...

Что нужно: арахисовая паста, яйца, сода, соль, уксус и духовка!

Слово "диета" - оооочень страшное и всегда подразумевает голод, правда?! А вот и нет! На кето можно и нужно кушать сытно, вкусно и полезно!

Давайте делать хлеб из миндальной муки!!!

Что нужно:

1. Микроволновка. 

2. Миндальная мука - 2 ст.л.

3. Сливочное масло - 2 ст.л. или 40 грамм.

4. Яйца - 2 шт.

5. Щепотка соли.

6. Половинка ложки (без горки) соды.

7. Пр...

Please reload

Консультации, меню, сопровождение
  • youtube_2
  • vkontakte_2
  • instagram_2
  • facebook_2
  • odnoklassniki_2
  • telegram_2

© 2015-2019 by ketogenic.ru