Низкоуглеводная запеканка из капусты.

Капуста в сочетании с сыром и сливками - это пища богов! Вкусно, сытно, сочно и очень по-летнему.

Ингредиенты:

• 600 граммов белокочанной капусты.

• 1 репчатая луковица.

• 2 зубчика чеснока.

• 100 граммов сливочного масла.

• 1 стакан жирных сливок.

• 5 столовых ложек сметаны.

• 160 граммов сливочного сыра.

• 1 столовая ложка соуса по вкусу.

• ½ чайной ложки молотого черного перца.

• 1 чайная ложка соли.

• 160 граммов тертого сыра.

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 ° C.

2. Нарежьте лук, чеснок и капусту острым ножом. Самый быстрый способ - использовать кухонный комбайн.

3. Разогрейте большую сковороду и добавьте масло.

4. Обжарьте овощи до мягкости около 8-10 минут.

5. Добавьте сливки, сметану, сливочный сыр и специи.

6. Тщательно перемешайте и подержите на медленном огне еще 5–10 минут.

7. Выложите в смазанную маслом форму для выпечки.

8. Посыпьте сверху сыром и выпекайте 20 минут или пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет.

Совет!

Эти роскошные ароматы прекрасно сочетаются с мясными или рыбными блюдами. Приготовьте двойную порцию и заморозьте остаток в небольших контейнерах, чтобы у вас всегда был вкусный гарнир про запас.