Джейсон Витрок: 5 главных ошибок на кето диете.
Сегодня я расскажу вам о пяти главных ошибках людей, начинающих кето диету.
Ошибка #1 «Недостаток терпения в адаптационной фазе»
Вы должны понять, что в течение всей вашей жизни основным топливом для организма являлись углеводы. Теперь вы заставляете свое тело полностью перестроить свой метаболизм и переключиться на жиры в качестве источника энергии вместо углеводов. Этот процесс переключения неминуемо введет организм в состояние, называемое «кето грипп». Все, что вам нужно делать, это проявить упорство и «кето грипп» пройдет. И как только организм войдет в состояние кетоза, вы почувствуете себя даже лучше, чем до начала кето диеты.
Ошибка #2 «Недостаточное потребление жира»
Вы должны понимать, что это прежде всего высоко жировая диета – 75% потребляемых калорий должны приходить именно из жира, в частности из таких продуктов как: цельные яйца, мясо, бекон, авокадо, растительные масла – например кокосовое, сливочное масло. Конечно же, это очень сильно отличается от того, к чему вы привыкли в течение своей жизни, а теперь в вашем списке продовольственных продуктов в основном – жир.
Жир – новый источник энергии. Углеводы больше не служат питанием для вашего организма – вам нужен жир. Если вы не будете потреблять достаточно жира, уровень энергии в организме неминуемо будет низким, и вы никогда не адаптируетесь к кето диете.
Ошибка #3 «Излишнее потребление белка»
Если, входя в состояние кетоза или уже находясь в нем вы будете потреблять излишнее количество белка, организм запустит процесс «глюконеогенеза». Избыток белка будет использован телом как углеводы и переработан в глюкозу – это не позволит войти в состояние кетоза или, если вы уже в кетозе – выбросит из него. Крайне важно питаться пищей с высоким содержанием жира и низким содержанием белка. Вам не нужны «постные» источники животного бека. Теперь, идя в магазин, вы должны преимущественно покупать говяжий фарш с высоким содержанием жира вместо, например, куриного фарша и бекон вместо обезжиренной свинины. Только 20% ваших калорий должны приходить из белков.
Ошибка #4 «Недостаток электролитов»
Электролиты критически важны на кето диете. Одна из причин того, что многие люди, входя в кетоз чувствуют дискомфорт – недостаток натрия, магния и калия. Вас будут мучить головные боли, головокружения, слабая концентрация, сонливость, судороги и, в конце концов, вы бросите попытки войти в кетоз.
По причине постоянного низкого сахара в крови, у вас практически не будет скачков инсулина и это даст сигнал почкам избавиться от натрия. Особенно этот процесс вывода натрия заметен у регулярно занимающихся какой-либо физической активностью. Вам нужно компенсировать потерю натрия потребление поваренной соли или, что более предпочтительно жирного куриного бульона.
Калий, так же один из важных электролитов. Компенсируйте его недостаток употреблением зеленых овощей и авокадо.
Наконец, магний – еще один важный электролит, отвечающий за все химические процессы, протекающие в вашем теле. В идеале – покрывать его недостаток с помощью пищевых добавок.
Ошибка 5 «Игнорирование скрытых углеводов»
Только 5% Ваших калорий должны приходить из углеводов. Потребляйте зеленые овощи, орехи, семечки, но избегайте продуктов, прошедших переработку и содержащих скрытые углеводы. Компании, производящие продукты питания уже давно стали профессионалами в маскировке углеводов, содержащихся в их продукции. Внимательно читайте содержание углеводов на этикетке продуктов и, что еще важнее, читайте список ингредиентов, входящих в этот продукт, ведь, зачастую, они используют другие названия для сахара.
В заключение, хочу посоветовать вам избегать вышеперечисленных ошибок и вскоре, войдя в состояние кетоза вы сможете почувствовать значительные изменения в физической и ментальной концентрации.
Удачи!
Источник: www.youtube.com/watch?v=mHu6bgx4JyM
