Низкоуглеводная лазанья.

Вы думаете, что лазаньи на кето вам не видать? Напрасно! Уверяем вас, кетогенная версия еще прекраснее оригинала, и в ваших руках сделать ее еще более совершенной. Изысканные ароматы колбасы, лука и итальянского соуса маринара в сочетании с сырной смесью рикотты, моцареллы и пармезана сделают ваш ужин настоящим событием!

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки оливкового масла.

• Половинка нарезанной луковицы.

• 2 зубчика рубленого чеснока.

• Домашняя краковская колбаса или пепперони.

• 300 граммов говяжьего фарша.

• 700 мл соуса маринара без сахара.

• 450 граммов сыра рикотта.

• 1 яйцо.

• ½ чайной ложки морской соли.

• 200 граммов куриной грудки, нарезанной ломтиками.

• 300 граммов сыра моцарелла, нарезанного ломтиками.

• ¾ стакана тертого пармезана.

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 225 ° C.

2. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.

3. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости

4. Добавьте колбасу и говяжий фарш, обжаривайте, пока мясо не подрумянится.

5. Добавьте соус маринара и продолжайте тушить на медленном огне.

6. В миске смешайте сыр рикотту с яйцом и солью.

7. Выложите 1,5 чашки мясной смеси на дно небольшой формы для выпечки.

8. Выложите вторым слоем кусочки куриной грудки.

9. Выложите половину смеси рикотты.

10. Завершите третью ломтиков сыра моцарелла.

11. Выложите еще 1,5 чашки мясного соуса на моцареллу и посыпьте третью пармезана.

12. Повторите все слои, завершив оставшимися моцареллой и пармезаном.

13. Накройте фольгой.

14. Убедитесь, что фольга не касается сыра.

15. Запекайте 25 минут.

16. Удалите фольгу и запекайте еще 25 минут. Дайте остыть в течение 15 минут перед подачей на стол.

Совет!

Сделайте двойную партию и оставьте часть в морозильнике. Чтобы приготовить обед, просто поставьте замороженную лазанью в духовку. Разогрев займет около часа.

За идею благодарим сайт: https://www.dietdoctor.com/recipes/easy-protein-noodle-low-carb-lasagna