Кето или LCHF и вегетарианство.
Рассмотрим, как сохранить правильный процент потребления полезных жиров при низком проценте потребления углеводов и умеренном – белка для различных вариантов вегетарианства.
Начнем с белка.
Ово-вегетарианцы могут употреблять яйца (но не молочные продукты).
Лакто-вегетарианцы – молочные продукты (но не яйца).
Оволактовегетарианцы – и яйца, и молочные продукты допустимы. Как в