Доктор Эрик Берг говорит. Четыре основных электролита.
Зачастую, когда вы пытаетесь сбросить вес, следуя тому или иному диетическому плану, первые потери веса происходят за счет «слива воды». Это нормальный процесс при снижении потребления соли, как следствия отказа от полуфабрикатов и общего снижения объёма потребляемой пищи.
Однако, очень важно понимать, что вместе с водой мы теряем жизненноважные электролиты - минералы, которые необходимо восполнять с продуктами питания или в виде добавок. Особенно важным это становится, если вы практикуете кето диету, при которой потери воды уже на первой недели очень значительны. Кетогенная диета отличается от многих других вхождением в кетоз и особым вниманием к микронутриентам.
Как определить, на основании проявляющихся симптомов, недостаток того или иного из четырех важных электролитов? Начнем по порядку.
Кальций.
Первый симптом – судороги в мышцах бедер, голеней и даже стоп - очень характерно для кето. Хроническая усталость в нижних конечностях и подергивания – подобные нервному тику под глазом. Хронический кашель и даже депрессия. Так же, причиной может быть нарушенный кислотно-щелочной баланс организма. Ваше тело в следствии потребления излишнего количества минеральной щелочной воды может быть излишне защелоченым, что затрудняет усвоение кальция, даже если вы потребляете его в достаточных количествах. Вследствие этого, кальция недостаточно в тканях – где он должен быть и с избытком в районе суставов. Так же, нужно понимать, что транспортом для кальция являются жирорастворимые витамины группы D и их недостаток, так же может быть причиной симптомов недостатка кальция.
Магний.
Прежде всего – слабость мышц. Мышцы быстрее устают, дольше восстанавливаются и сердцебиение так же становится неровным. Ухудшение сна. Именно поэтому магний принятый перед сном так благотворно влияет на его улучшение. Кетогенная диета сопровождаемая правильными дозировками этого микронутриента благотворно скажется на качестве сна. Часто магний в добавках идет в сопровождении кальция и это – прекрасное сочетание. Убедитесь лишь, что это не карбонат кальция, т.к. это соединение не подходит.
Калий.
Общая усталость, туман в голове. Вы на кето диете и чувствуете головокружение и «затуманеный мозг» - вам нужен калий. Как восполнить – большой объем зеленолистных овощей. Но, только не бананы, они не содержат достаточно калия и содержат очень много сахара, который способствует вымыванию калия из организма и при этом кетоз проблематичен.. Запоры. Постоянное желание съесть сладкое. Это симптомы недостатка калия.
Натрий.
Головные боли, усталость, потеря аппетита, головокружение.
В заключение добавлю, что предпочтительнее восполнять недостаток минералов из качественных продуктов питания – кальций –сыры, калий и магний – зеленолистные овощи и натрий – морская или розовая гималайская соль. В случае, если симптомы не прекращаются, стоит прибегнуть к приему этих минералов в виде добавок. Кетоз, как состояние вашего организма на кетогенной диете требует особого внимания к этой четверке.
Предупреждение: в статье приведен перевод видео доктора Эрика Берга. Рекомендуем обсудить его советы со своим врачом.
Канал YouTube Эрика Берга
Доктор Эрик Берг, мануальный терапевт, специализирующийся на снижении веса натуральными методами коррекции питания. Его частная практика расположена в городе Александрия, Вирджиния, США. Практикует более двадцати пяти лет. Он так же занимается профессиональной переподготовкой медицинских специалистов и на данный момент обучающие программы в его клинике прошло более 2000 медиков. Эрик Берг преподает в Гарвардском университете и его Фонд Технологий Здоровья в настоящее время обрел известность национального уровня в продвижении альтернативных технологий улучшения состояния здоровья.
