Сможет ли диета изменить циркадные ритмы?

В течение последних сотен и тысяч лет люди во всем мире успешно используют тысячи диет. Состав рациона значительно варьируется в зависимости от сезона, географического положения, экономических условий и т. д. Но есть одна вещь, которая остается неизменной: 24-часовой цикл света/темноты, который регулирует наши циркадные ритмы.

Циркадные «фазовые» сдвиги.

Наша циркадная фаза основана на 24-часовом дне - примерно 12 часов света и 12 часов темноты (зависит от сезона и географического положения). Этот аспект влияет на многие гормональные и биохимические эффекты.

Свет, темнота и еда - важнейшие факторы регуляции циркадных ритмов. Как на это воздействовать? Во-первых, ложиться и вставать пораньше, что соблюдают далеко не все. Кстати сказать, на закате имеет смысл блокировать синий свет, имитируя естественный теплый спектр солнечных лучей. Например, носить специальные блокирующие синий свет очки. И во-вторых - питаться правильно!

Некоторые исследования предполагают, что рацион играет в этом процессе серьезнейшую роль. Анализируя циркадные ритмы животных, исследователи контролировали их активность в течение 2 недель в рамках нормальных циклов “свет/темнота”, а затем выключали свет и наблюдали, сдвигаются ли фазы активности. Часть контрольной группы грызунов питалась с высоким содержанием углеводов в нормальном цикле “свет/темнота”, часть следовала кетогенной диете, а часть - высокобелковому рациону.

Исследования показали, что животные, которых кормили кетогенной пищей и едой с высоким содержанием белка, были более здоровыми, чем животные на диете с высоким содержанием углеводов. Но животные, подвергающиеся воздействию тусклого света ночью, показали ухудшение метаболического здоровья.

Не делайте этого.

Спите в тишине и темноте, обязательно вставайте пораньше и завтракайте! Яркий свет и прием пищи по утрам приводят в норму центральные и периферические циркадные ритмы.