google.com, pub-6935464682574753, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Низкоуглеводный тыквенный суп.

Тыква - вполне подходящий продукт на низкоуглеводной диете, если вы не относитесь к овощам с предубеждением.Тыквенный суп - это типично осеннее витаминное блюдо, которое хотя бы раз должен попробовать каждый.





Ингредиенты.


  • ¾ стакана майонеза.

  • 4 столовые ложки тыквенных семечек, желательно жареных.

  • 2 луковицы-шалот.

  • 2 зубчика чеснока.

  • 300 граммов тыквы.

  • 300 граммов брюквы.

  • 2 столовые ложки оливкового масла.

  • 1 чайная ложка соли.

  • ½ чайной ложки молотого черного перца.

  • 2 стакана овощного бульона.

  • 240 граммов сливочного масла.

  • Сок ½ лайма.


Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 200 ° C.

  2. Очистите тыкву и нарежьте мякоть кубиками.

  3. Сделайте то же самое с брюквой.

  4. Очистите лук-шалот и нарежьте дольками.

  5. Очистите зубчики чеснока.

  6. Положите все в форму для выпечки.

  7. Добавьте оливковое масло, соль и перец.

  8. Запекайте в духовке 25-30 минут.

  9. В качестве альтернативы, запекайте на среднем огне в большой кастрюле, пока тыква и репа не станут мягкими.

  10. Поместите овощи в кастрюлю.

  11. Добавьте овощной бульон или воду и доведите до кипения. Оставьте на пару минут.

  12. Снимите с плиты.

  13. Добавьте масло, разделенное на кубики.

  14. Превратите в суп-пюре с помощью ручного блендера.

  15. Добавьте сок лайма, зелень, соль и перец по вкусу.

  16. Подавайте суп с майонезом, жареными тыквенными семечками или вкусными кето гренками с пармезаном.

Совет!

Добавьте пряностей! Чили, тмин и другие специи прекрасно сочетаются с этим супом. Свежий тертый имбирь, добавленный за несколько минут до подачи, раскроет этот магический аромат.


За идею благодарим сайт: https://www.dietdoctor.com/recipes/low-carb-pumpkin-soup

Похожие посты:
Избранные посты
Недавние посты
Поиск по тегам
Соцсети
  • Vkontakte ketogenic.ru
  • Odnoklassniki ketogenic.ru
  • Instagram ketogenic.ru
  • Facebook ketogenic.ru
Консультации, меню, сопровождение
  • youtube_2
  • vkontakte_2
  • instagram_2
  • facebook_2
  • odnoklassniki_2
  • telegram_2

© 2015-2020 by ketogenic.ru