Мясная запеканка с голубым сыром.

В этом сытном и удивительно гармоничном блюде сочный говяжий фарш, стручковая фасоль, сливки и голубой сыр объединяются вместе, чтобы окончательно и навсегда поселить в вашем сердце любовь к кето!

Ингредиенты:

60 граммов сливочного масла.
400 граммов говяжьего фарша.
1 репчатый лук, мелко нарезанный.
300 граммов стручковой фасоли.
150 граммов голубого сыра.
1 стакан жирных сливок.
120 граммов тертого сыра чеддер.
Соль и перец.

Для сервировки:

150 граммов зелени.
4 столовые ложки оливкового масла.

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 200 ° C.
Обрежьте фасоль и порежьте ее на небольшие кусочки.
Обжарьте лук и мясо в масле на среднем огне, пока мясо не будет полностью приготовлено.
В конце добавьте фасоль.
Выложите сверху крошки голубого сыра и перемешайте.
Добавьте жирные сливки и доведите до кипения.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Вылейте в смазанную маслом форму для выпечки.
Сверху выложите тертый сыр.
Запекайте в духовке 15-20 минут или до золотистого цвета.
Подавайте с листовой зеленью и оливковым маслом.