Кето-фрикадельки с сыром и халапеньо

Сыр, мясо и пряности - удивительно вкусное сочетание. Самый компактный и удобный ланчбокс, который может в любой момент превратиться во вкусный ужин. Берите с собой на работу или угощайте любимых за семейной трапезой!

Ингредиенты

Сырно-пряная основа:

120 граммов тертого сыра чеддер.

70 мл майонеза.

100 граммов маринованных халапеньо.

1 чайная ложка паприки или чили.

1 столовая ложка дижонской горчицы.

1 щепотка кайенского перца.

Фрикадельки:

600 граммов говяжьего фарша.

1 яйцо.

Соль и перец.

2 столовые ложки масла для жарки.

Способ приготовления:

1. Начните со смешивания всех ингредиентов для сырного топинга в большой миске.

2. Отставьте смесь в сторону на несколько минут.

3. Добавьте фарш и яйцо в смесь.

4. Вымешайте руками или деревянной ложкой.

5. Добавьте соль и перец по вкусу.

6. Сформируйте большие фрикадельки и жарьте их на масле в сковороде на среднем огне.

7. Подавайте с гарниром на выбор, зеленым салатом и домашним майонезом.

За идею благодарим сайт: https://www.dietdoctor.com/recipes/keto-pimiento-cheese-meat-balls