Кето фахитос.

Сытное и пикантное горячее блюдо и свежий салат… Два в одном: быстро, вкусно, колоритно! Создайте себе мексиканское настроение в обеденный перерыв. А как приятно будет удивить этим блюдом гостей!

Ингредиенты:

150 граммов помидоров черри.
Свежий листовой салат.
2 авокадо.
4 столовые ложки свежей кинзы.
1 репчатая луковица.
1 зеленый болгарский перец.
600 граммов куриных бедер без костей.
100 граммов сливочного масла.
Соль и перец.
2 столовые ложки острой приправы.
150 граммов тертого сыра.
Сметана (по желанию).

Способ приготовления:

Порвите салат на кусочки.
Нарежьте помидоры.
Нарежьте кубиками авокадо.
Помойте и измельчите кинзу.
Нарежьте тонко лук и перец.
На отдельной разделочной доске нарежьте курицу на тонкие полоски.
Обжарьте курицу на масле в большой сковороде на среднем огне.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Когда курица будет почти готова, добавьте лук, перец и приправу.
Уменьшите огонь и продолжайте жарить, помешивая, в течение нескольких минут, пока курица не будет полностью готова, а овощи не станут мягкими.
Положите салат в миску и добавьте смесь с курицей.
Добавьте тертый сыр, нарезанный кубиками авокадо, нарезанные помидоры, свежую кинзу и, возможно, ложку сметаны.