Кето-бургеры с маслом и сыром чеддер

Гамбургер когда-то был вашим любимым обедом, но вы на кето? Не скучайте - приготовьте его совершенную, сытную и полезную кето версию! Хрустящие корочки, сочные кусочки, божественный аромат… идеально для гриля!

Ингредиенты:

• 400 граммов жирного говяжьего фарша.

• 1 чайная ложка соли.

• 0,5 чайной ложки молотого черного перца.

• Четвертинка красного лука.

• 1 свежий халапеньо.

• 1 помидор.

• 1 авокадо.

• Листья салата.

• 2 ломтика сыра чеддер.

• 40 граммов сливочного масла.

Способ приготовления:

1. Разогрейте гриль в течение 20 минут.

2. В миске смешайте фарш, соль и перец.

3. Мелко нарежьте лук и халапеньо.

4. Добавьте лук и халапеньо к мясу и тщательно перемешайте руками.

5. Сформируйте 2 бургера: сначала сделайте шарик, а затем аккуратно надавите.

6. Жарьте котлеты по 5-7 минут с каждой стороны.

7. Дайте им отдохнуть в течение 10 минут перед подачей.

8. Пока гамбургеры готовятся, тонко нарежьте помидор.

9. Подготовьте авокадо.

10. Возьмите 3-4 листика салата на каждый бургер.

11. Поместите гамбургер в серединку, сверху уложите ломтики сыра и масла.

12. Добавьте кружок помидора и немного авокадо, приправьте солью и перцем.

13. Оберните гамбургер салатом, чтобы было удобно держать.

Советы:

• Если у вас нет гриля, пожарьте котлетки на плите.

• Лук и халапеньо получатся хрустящими. Если вы хотите, чтобы они были мягкими, сначала приготовьте их в сковороде.

• Для дополнительного аромата добавьте 1/2 чайной ложки чесночного порошка или немного свежего измельченного чеснока в фарш.

За идею благодарим сайт: https://www.dietdoctor.com/recipes/keto-butter-burgers