Кето блины от Марии Эммерик.

Блины на ужин? Почему бы и нет - ведь вы на кето!

Ингредиенты:

100 граммов свиных шкварок.

2 яйца.

2 столовые ложки несладкого молока кешью.

1 чайная ложка кленового сиропа без сахара.

1 чайная ложка молотой корицы

2 столовые ложки кокосового масла для жарки.

Способ приготовления:

Поместите шкварки в блендер и измельчите.

Добавьте остальные ингредиенты и смешайте до получения однородной массы.

Разогрейте сковороду до средней температуры, добавьте столовую ложку кокосового масла.

Налейте немного теста в сковороду.

Жарьте до золотистого цвета около 2 минут.

Переверните и обжарьте с другой стороны.

При необходимости добавьте побольше кокосового масла.

Совет. Кусочек сливочного масла или ложечка сметаны станут чудесным завершающим штрихом. Наслаждайтесь!

За идею благодарим сайт: https://www.dietdoctor.com/recipes/marias-keto-pancakes