Хрустящие сырные рогалики с песто.

Эти потрясающие сырные рогалики заворожат вас пряным ароматом песто. Золотистая корочка, нежность моцареллы и букет любимых трав: идеальный перекус и отличное дополнение к любому приему пищи.




Ингредиенты:

  • Половина стакана миндальной муки.

  • Четверть стакана кокосовой муки.

  • Пол-чайной ложки соли.

  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

  • 1 взбитое яйцо.

  • 60 граммов сливочного масла.

  • 200 граммов тертого сыра, предпочтительно моцареллы.

  • Четверть стакана зеленого соуса песто.

  • 1 взбитое яйцо для запекания.

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 175 ° C.

  2. Смешайте все сухие ингредиенты в миске.

  3. Добавьте яйцо и перемешайте еще раз.

  4. Растопите масло и сыр в сковороде на медленном огне.

  5. Помешивайте, пока масса не станет однородной.

  6. Добавьте сырно-масляную массу в миску с сухой смесью и вымесите плотное тесто.

  7. Поместите тесто на пергаментную бумагу и раскатайте его в прямоугольник толщиной около 5 мм.

  8. Сверху выложите песто и нарежьте полосками шириной 2,5 см.

  9. Скрутите их и положите на противень, выстланный пергаментной бумагой.

  10. Нанесите кисточкой взбитое яйцо.

  11. Выпекайте в духовке 15–20 минут, пока рогалики не станут золотисто-коричневыми.

Совет!

Если тесто получается липким, раскатывайте его через пергаментную бумагу.

Если вам не нравится песто, используйте любые приправы и наполнители, которые вам нравятся.


За идею благодарим сайт: https://www.dietdoctor.com/recipes/keto-bread-twists

Просмотров: 0
Консультации, меню, сопровождение
  • youtube_2
  • vkontakte_2
  • instagram_2
  • facebook_2
  • odnoklassniki_2
  • telegram_2

© 2015-2019 by ketogenic.ru