Мясной кето рулет в беконе.

Что может быть великолепнее, чем мясной рулет? Только ароматный мясной рулет, завернутый в бекон и залитый роскошным сливочным соусом!





Ингредиенты:

2 столовые ложки масла.

Мелко нарезанная небольшая луковица.

500 граммов говяжьего фарша (можно использовать свиной или бараний).

150 граммов жирных сливок.

100 граммов тертого сыра.

1 яйцо.

1 столовая ложка сушеного орегано или базилика.

1 чайная ложка соли.

½ чайной ложки молотого черного перца.

200 граммов ломтиков бекона.


300 мл жирных сливок для соуса.

½ столовых ложки соевого соуса тамари (по желанию).


Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 ° C.

2. Обжарьте лук до мягкости.

3. Смешайте фарш со всеми остальными ингредиентами, кроме бекона и сливок для соуса.

4. Сформируйте буханку и выложите в форму для выпечки.

5. Заверните “хлеб” в бекон.

6. Выпекайте в духовке около 45 минут.

7. Если бекон начинает сильно поджариваться до готовности мяса, накройте алюминиевой фольгой и немного уменьшите огонь.

8. Сок, который скопится в форме для выпечки, используйте для приготовления соуса.

9. Смешайте сок и сливки в маленькой кастрюле.

10. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 10–15 минут, пока соус не достигнет нужной консистенции. Если хотите, используйте немного соевого соуса тамари по вкусу.

12. Подавайте со свежеприготовленной брокколи или цветной капустой с маслом, солью и перцем или любым другим гарниром на выбор.


Советы. Хотите немного разнообразия? Попробуйте греческий вариант, добавив сыр фета, оливки, корицу и тимьян. Если вы настроены на Италию, мелко нарежьте несколько вяленых помидоров и натрите немного пармезана прямо в фарш. Что-то французское? Добавьте немного дижонской горчицы, эстрагона и тертого сыра грюйер. Мелко порезанные перцы чоризо унесут вас в Испанию.


Вы ограничены только своим воображением!


https://www.dietdoctor.com/recipes/bacon-wrapped-keto-meatloaf

Просмотров: 0
Консультации, меню, сопровождение
  • youtube_2
  • vkontakte_2
  • instagram_2
  • facebook_2
  • odnoklassniki_2
  • telegram_2

© 2015-2019 by ketogenic.ru