Кето пицца из цуккини с козьим сыром.

Пост обновлен 23 июня 2019 г.

Скучаете по пицце на кето? Так приготовьте ее. Легко, изящно, полезно!





Ингредиенты:

1 цуккини среднего размера.

2 зубчика чеснока.

4 столовые ложки оливкового масла.

100 граммов молодого шпината.

Соль и перец по вкусу.

2 столовые ложки вашего любимого соуса без сахара (в оригинале - маринара).


Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200° C.

2. Нарежьте цуккини пополам и используйте ложку, чтобы выскоблить семена (не выбрасывайте их!).

3. Положите лодочки из кабачков на противень.

4. Очистите зубчики чеснока и тонко нарежьте их ножом. Поджарьте чеснок примерно на половине оливкового масла в сковороде на среднем огне, пока он не подрумянится.

5. Добавьте шпинат и семена цуккини. Жарьте до мягкости.

6. Приправьте щепоткой соли и молотого черного перца.

7. Распределите соус маринара по лодочкам из кабачков и заправьте жареным шпинатом и чесноком.

8. Посыпьте козьим сыром.

9. Выпекайте около 20–25 минут или пока цуккини не станет нежным, а сыр не приобретет приятный золотистый цвет.

10. Полейте цуккини оставшимся оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем перед подачей на стол.


Советы:

Если вам не нравится козий сыр, вы можете заменить его на любой другой жирный сыр по своему вкусу. Например, тертый чеддер или моцареллу.

Один зубчик чеснока можно заменить примерно 1/4 чайной ложки сушеного молотого чеснока.


За рецепт благодарим сайт: https://www.dietdoctor.com/recipes/keto-zucchini-pizza-boats-with-goat-cheese

Просмотров: 18
Консультации, меню, сопровождение
  • youtube_2
  • vkontakte_2
  • instagram_2
  • facebook_2
  • odnoklassniki_2
  • telegram_2

© 2015-2019 by ketogenic.ru