Азиатский салат с говядиной.

Имбирный, чуть острый и пикантный, с легкими нотками неподражаемого азиатского колорита… Сытная говядина, свежие овощи и сливочно-кунжутный топинг. Настоятельно рекомендуем попробовать!





Ингредиенты.


Кунжутный майонез:

  • 1 стакан домашнего майонеза.

  • 1 столовая ложка кунжутного масла.

  • 0,5 столовой ложки сока лайма.

  • Соль и перец.


Мясо:

  • 1 столовая ложка оливкового масла.

  • 1 столовая ложка соевого соуса.

  • 1 столовая ложка тертого свежего имбиря.

  • 1 чайная ложка чили.

  • 300 граммов стейка рибай.


Овощи:

  • 100 граммов помидоров черри.

  • 60 граммов огурца.

  • 100 граммов салата.

  • Половинка красного лука.

  • Свежая кинза.

  • 1 чайная ложка кунжута.

  • 2 луковицы.


Способ приготовления:

  1. Приготовьте кунжутный майонез, смешав майонез с кунжутным маслом и соком лайма. Приправьте солью и перцем.

  2. Смешайте все ингредиенты для мясного маринада и поместите их в рукав для запекания.

  3. Добавьте говядину и маринуйте в течение 15 или более минут при комнатной температуре.

  4. Порежьте все овощи для салата, кроме зеленого лука, на небольшие кусочки.

  5. Нагрейте сковороду на среднем огне, выложите семена кунжута на сухую сковороду и подсушивайте их пару минут или пока они не подрумянятся и не станут ароматными.

  6. Промокните мясо насухо бумажными полотенцами с обеих сторон.

  7. На сильном огне обжарьте мясо по две или три минуты с каждой стороны, а затем уменьшите огонь и готовьте до тех пор, пока говядина не станет мягкой.

  8. Затем выложите мясо на разделочную доску.

  9. Обжарьте зеленый лук в течение одной минуты на отдельной сковороде.

  10. Нарежьте мясо поперек волокон на тонкие ломтики.

  11. Выложите говядину и лук на овощи.

  12. Посыпьте жареными семенами кунжута и подавайте с ложкой кунжутного майонеза.

За идею благодарим сайт: https://www.dietdoctor.com/recipes/keto-asian-beef-salad

Просмотров: 3
Консультации, меню, сопровождение
  • youtube_2
  • vkontakte_2
  • instagram_2
  • facebook_2
  • odnoklassniki_2
  • telegram_2

© 2015-2019 by ketogenic.ru