Тако или пицца - это вечный вопрос. Но что, если вам не нужно выбирать что-то одно? Мечты сбудутся!
Ингредиенты.
Корж:
350 граммов куриного или любого другого фарша.
1 яйцо.
1 столовая ложка приправы без сахара.
¾ ч.л. соли, если приправа несоленая.
1 столовая ложка оливкового масла.
Начинка:
3 столовые ложки сальсы.
150 граммов мексиканского сыра.
2 столовые ложки маринованного халапеньо.
Для сервировки:
1 авокадо.
¼ красный лук.
½ чашки сметаны или крем-фреш.
2 столовые ложки свежей кинзы (по желанию).
1 чайная ложка красного перца (по желанию).
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 200 °C.
Смешайте фарш с яйцом, специями и оливковым маслом, пока они не смешаются.
Выложите мясо тонкими плоскими кругами (около 15 см в диаметре) на противень, выстланный пергаментной бумагой.
Выпекайте 10 минут в духовке.
Выньте из духовки и покройте соусом сальса, сыром и халапеньо.
Выпекайте еще 10-15 минут или пока сыр не расплавится и не приобретет красивый золотистый цвет.
Выньте из духовки.
Нарежьте лук и авокадо тонкими ломтиками и выложите сверху.
Украсьте кинзой, лаймом, сметаной и, возможно, красным перцем чили для дополнительного цвета и аромата.
За идею благодарим сайт: https://www.dietdoctor.com/recipes/keto-taco-meatza